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    瑞幸咖啡為什么這么火?你不知道的背后?

    來源:本站2019-4-2

    最近幾個月,一款藍色包裝的咖啡橫空出世,

    湯唯和張震舉著小藍杯的畫面,

    配上一句“這一杯,誰不愛?”的廣告語,

    頻繁的出現在朋友圈以及各種各樣的場景里,

    這,就是瑞幸咖啡。



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    由于其主要的目標對象是年輕工作群體,

    他們對于產品的要求也是相對要高。

    那么,瑞幸咖啡

    到底打造了哪些特色讓其短期之內這么火呢?


    確定視角


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    第一視角,則是“顧客視角”。

    即圍繞著APP體驗、產品口感、產品包裝、

    送達時長、保溫程度、咖啡配比、店面設計、

    廣告感受、社交分享意愿以及星巴克

    等其他咖啡品牌體驗對比等進行。


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    第二視角,則是“營銷視角”。

    分析瑞幸咖啡的廣告、公關、互動營銷,

    乃至瑞幸咖啡CMO的定位思路、流量池理論等。


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    第三視角,則是“咖啡經營視角”。

    從咖啡產品、咖啡品牌、經營利潤、經營可持續性、

    咖啡及餐飲業類似案例對比等進行分析。


    選擇藍色的鹿頭作為視覺符號


    在品牌顏色方面,使用了與眾不同的全藍杯,

    創造了與眾不同的視覺符號。

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     首先,藍色是波長最短的三原色,

    對肉眼的沖擊力極強,可以快速形成搶眼的視覺錘,

    讓luckin coffee的品牌和“小藍杯”的具象,

    在受眾心智中構成強關聯,大大降低記憶成本。


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    其次,可以和大眾熟知的“星巴克綠”形成鮮明對比,

    也匹配全球第三次咖啡浪潮的“精品藍”趨勢,

    強硬地在咖啡市場中創立新符號。


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    強化聽覺符號:這一杯,誰不愛?


    聽覺符號是視覺符號外的一大補充,

    主要形式有兩個:口號(Slogan) 與韻曲(Jingle)。

    好的定位很容易形成好口號,也便于傳播。

    很多廣告語都因為朗朗上口,

    才被大家口口相傳,從而形成品牌記憶。


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    luckin coffee的口號“這一-杯,誰不愛”,

    其實是一句充滿了挑釁的口號,

    因為很多用戶會馬上知覺反應就是我不愛,

    這時候心里上產生一種Jingle感。



    精研咖啡產地 極致原料追求


    瑞幸咖啡100%選擇產自中南美和非洲四個主要產地

    (危地馬拉、巴西、哥倫比亞和埃塞俄比亞)

    的當季生豆,在國內新鮮烘培、

    新鮮現磨,確保每一杯都在最佳賞味期。


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    對于咖啡苦味不耐受的顧客,品牌特別選用產自意大利

    且不添加人工色素、香精的法布芮糖漿作為原料,

    改善咖啡原本苦感。

    糖漿當中的頂級“選手”法布芮,憑借其獨特色澤和

    豐富層次感,讓成品咖啡獲得了別樣風味。


    多元產品類型 豐富口感享受


    瑞幸咖啡將產品劃分為兩大類:

    飲品和輕食。

    在主打的飲品門類上,

    有大師咖啡、零度拿鐵、瑞納冰和

    經典飲品4個品類。


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    而除了咖啡類產品外,

    瑞幸咖啡也推出了不含咖啡的零度拿鐵系列。

    其中,抹茶拿鐵采用日式傳統工藝制作的

    宇治抹茶粉作為原材料。

    抹茶牛奶黃金配比,

    為飲品制造出清香醇厚的奇妙口感。

    紅茶拿鐵則茶香十足,暖心暖胃。


    多種門店設計 網格化覆蓋布局


    對于在門店布局上,

    瑞幸咖啡遴選設計了覆蓋廣泛、

    類型多樣的門店網點。

    未來,多種咖啡形態店將遍布

    一二線城市和商圈寫字樓,覆蓋不同區位的、

    不同訴求的消費人群,

    讓消費者隨時隨地輕松體驗到專業的咖啡服務。


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    而瑞幸咖啡的門店采用體塊化工業設計風格,

    每個門店都有自己獨特的設計亮點。

    簡約通透的門墻設計、寬敞明亮的店面……

    在細節中體現品牌的精致調性。


    創新型支付方式 關注消費體驗


    瑞幸咖啡倡導更方便迅捷的“咖啡新零售”體驗。

    用戶可通過移動端自由購買,

    自提配送,實現從下單、

    支付到?。肇浺徽臼椒?,不用排隊,

    徹底改變傳統咖啡的業態模式,

    讓購買更為便捷。


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    可見,瑞幸咖啡不光是注重自己產品的性價比,

    從原料的精選到后期的精細制作;

    甚至在門店的設計上面

    也是趨向于體現目標受眾的特點;

    同時呢也采用更為創新地新鮮外送的模式,

    讓消費者能夠不出門短時間內喝到新鮮咖啡。

    而關于更多的品牌咨詢呢,

    可以到小成本餐飲加盟網內詳細咨詢的。





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